Benefici della pera

La pera è un frutto succoso, ricco di gusto e dolcezza che imparano ad apprezzare fin da bambini. Così come spiegato in questo approfondimento sullo svezzamento dei bambini, la pera, insieme alla mela e alla banana, viene utilizzato per accompagnare i bambini nel delicato passaggio dai cibi liquidi a quelli solidi. Non solo, questo alimento è un frutto ricco di sostanze nutritive benefiche per l’organismo umano. Non è un caso che da migliaia di anni la pera è conosciuta anche per le sue proprietà medicinali.

Se sei curioso di scoprire quali sono le proprietà nutrizionali ed i benefici apportati dall’assunzione regolare di questo frutto continua a leggere il nostro articolo.

Indice

Proprietà nutrizionali e benefici della pera

Il dettaglio dei valori nutrizionali contenuti per ogni 100 g di pera è il seguente:

Acqua 87,40 g
Carboidrati 8,80 g
Zuccheri 8,80 g
Proteine 0,30 g
Grassi 0,10 g
Fibre 3,80 g
Potassio 127 mg
Sodio 2 mg
Magnesio 7 mg
Vitamina C, K, E, A dai 0,01 mg ai 4 mg
Calcio 11 mg
Ferro 0,30 mg
Zinco 0,05 mg
Rame 0,05 mg
Fosforo 15 mg

L’azione sinergica di questi componenti apporta al nostro organismo numerosi benefici. In particolare:

Rinforza il sistema immunitario: Grazie alla massiccia presenza di vitamina C, la pera risulta essere un potente antiossidante che combatte i radicali liberi e riduce lo stress ossidativo (l’insieme delle alterazioni che si producono nei tessuti, nelle cellule e nelle macromolecole biologiche quando queste sono esposte ad un eccesso di agenti ossidanti);
Previene l’invecchiamento cutaneo: Il consumo giornaliero delle pere favorisce il rinnovamento cellulare, mantiene la salute del tessuto connettivo e aiuta a guarire ferite e contusioni più velocemente;
È fonte preziosa di antiossidanti: La buccia della pera è ricca di fitonutrienti (polifenoli, acidi fenolici e flavonoidi) che hanno effetti antinfiammatori. Secondo numerosi studi, inoltre, aiuterebbero l’organismo a prevenire la comparsa di patologie tumorali;
Combatte il diabete: La pera è un frutto a basso indice glicemico che, grazie alla presenza di flavonoidi, migliora la sensibilità all’insulina;
Migliora la salute del cuore: Grazie alla presenza della pectina, la pera aiuta a ridurre i livelli di colesterolo, a prevenire ictus, patologie polmonari ostruttive croniche e l’ipertensione;
Preserva la salute delle ossa: Elementi indispensabili per lo sviluppo ed il benessere dell’apparato scheletrico sono la vitamina K ed il boro, nutrienti di cui le pere sono ricche. La vitamina K aiuta a prevenire malattie delle ossa come l’artrite, mentre il boro migliora la densità minerale delle ossa e rafforza la massa muscolare;
Aiuta la digestione: Grazie all’apporto di fibre ed alla presenza della pectina, la pera aiuta a regolarizzare l’organismo, a combattere la costipazione e a favorire la salute dell’intero apparato digerente. Inoltre, risulta utile anche nella lotta contro la ritenzione idrica ed il gonfiore intestinale;
Facilita la perdita di peso: Mangiare pere migliora il metabolismo lipidico, aiuta a mantenere la linea e controlla la fame. La pera sazia velocemente ed è per questo un ottimo spuntino. Durante la dieta molte persone la evitano perché pensano sia un frutto molto calorico. In realtà non è così. Una pera contiene circa 100 calorie equivalenti al 5% del nostro fabbisogno calorico giornaliero. Le calorie possono cambiare sensibilmente a seconda della varietà.

Ma quante pere si dovrebbero mangiare al giorno per riscontrare questi benefici? Secondo le linee guida alimentari ministeriali si dovrebbero mangiare tre frutti freschi ogni giorno. Purtroppo, in Italia, si è ben lontani dall’assumere la dose giornaliera raccomandata. Sono soprattutto i ragazzi ed i bambini ad assumere troppa poca frutta e/o verdura. Per incentivare i più piccoli a mangiar le pere potrebbe essere una buona idea sperimentare e mettete a tavola piatti colorati e divertenti che stuzzichino l’appetito dei più piccoli e che, soprattutto, li divertano.